Project Description

Prosciutto in Osso
Stagionato minimo 12 mesi, il Top del Maialino è una coscia suina ricavata da carni di provenienza comunitaria. La lavorazione viene eseguita con cura presso alcuni stabilimenti di nostra fiducia situati sulle colline modenesi.
Stagionatura 12 mesi
Pezzatura KG 8.5+
Cod.004